Пицца с грибами, сыром и помидорами

Пицца с грибами, сыром и помидорами

Пицца с грибами, сыром и помидорами

Ароматную и вкусную грибную пиццу можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома самостоятельно. В качестве начинки для пиццы могут быть использованы самые различные продукты. Процесс приготовления можно поделить на три основных этапа: приготовление теста, подготовка начинки и выпечка в духовке (на сковороде, в мультиварке, в микроволновке и т.д.).  Приготовление дрожжевого теста для пиццы требует не меньше 2 часов. Поэтому сначала замесите обычное дрожжевое тесто без яиц и на сливочном масле, а затем займитесь подготовкой начинки.

Ингредиенты

Для теста:

      • Кефир-150 мл.
      • Сахар-1 ст.л. без горки
      • Соль-щепотка
      • Дрожжи-4 г.
      • Сливочное масло-10 г.
      • Мука пшеничная-сколько возьмет тесто

Начинка:

      • Томатный соус, грибы, оливки, сыр «Моцарелла», зеленый лук

Способ приготовления

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Смешать кефир, соль, сахар и растопленное сливочное масло.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Добавить муку и дрожжи.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Замесить мягкое эластичное тесто, дать ему подойти в теплом месте, обмять и дать подойти еще раз в течение часа. Когда оно поднимется еще раз-тесто готово к разделке.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Готовое тесто и ингредиенты. На фото также курица и ананасы, так как в этот день готовили еще и закрытую пиццу с ананасами, грибами и курицей.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Тесто разделить на несколько частей для более маленьких пицц, я готовила три разные небольшие, поэтому и делила на три. Также у нас еще была с грибами, ананасами и маслинами.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Раскатываем в тонкий пласт.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Формируем бортики и смазываем томатным соусом.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Выкладываем предварительно обжаренные грибы (шампиньоны), и нарезанные кубиками томаты.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.

Пицца с грибами, сыром и помидорами
Выкладываем сыр. Запекаем в разогретой до 200 С духовке 7 минут.

Пицца с грибами, сыром и помидорами

Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить в закладки

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий