Для приготовления потребуется:
- 250 гр кукурузной крупы
- 1 л. воды
- соль
В казан влейте литр воды, посолите и доведите ее до кипения. Постоянно помешивая деревянной ложкой, добавьте в воду кукурузную крупу, после чего убавьте огонь и варите поленту примерно 30-40 минут, постоянно помешивая. Полента готова тогда, когда она начинает отставать от стенок и становится вязкой. Готовую поленту выложите на круглый поднос или разделочную доску и придайте ей необходимую форму. Подавать с любым соусом.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.