Для приготовления потребуется:

• Огурец-1 шт
• Лимонный сок-0,5 ч.л.
• Хлеб для сэндвичей-8 ломтиков
• Сливочное масло-1 ст.л.
• Соль-по вкусу

Огурец нарезать очень тонко, сбрызнуть лимонным соком, посолить, и оставить на 10 минут. Затем появившуюся жидкость слить. Хлеб намазать сливочным маслом. Выложить огурцы, накрыть вторым кусочком (маслом вниз), прижать, срезать корки и разрезать на два треугольника (классическая форма для таких бутербродов).