Для приготовления потребуется:

• Баранина 1 кг.,
• Рис 1.5 кг.,
• Масло подсолнечное 1.5 стакана.,
• Луковицы 3 шт.,
• Гранат по вкусу.,
• Соль по вкусу.

Баранину нужно нарезать и обжарить, добавить мелко покрошенный репчатый лук и влить гранатовый сок. Накрыть крышкой и топить на слабом огне до готовности. Отдельно подают отваренный рассыпчатый рис.