Для приготовления потребуется:

• Креветки — 500 г
• Груша — 200 г
• Зеленый лук — 1 небольшой пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Столовый уксус — 1 ч.л.
• Горчичный порошок — 1 ч.л.
• Масло растительное — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Зерна кунжута — 1 ч.л.
• Сахарная пудра — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Креветки очистить, груши мелко нарезать и погрузить в подсоленную воду на 20 минут.
Перемешать с креветками.
Добавить раздавленные лук и чеснок, прокаленное масло, разведенный водой горчичный порошок, прожаренные зерна кунжута, соевый соус, сахарную пудру, соль.
Все тщательно перемешать, выложить на блюдо и украсить ломтиками яиц.