Для приготовления потребуется:

• Перец чили-200 г.
• Виноградный уксус-2 ст.л.
• Оливковое масло-2 ст.л.
• Подсолнечное масло-2 ст.л.
• Головка чеснока
• Соль-по вкусу

Перец чили без плодоножек смешать с чесноком. Перетереть в пюре, довести до кипения. Смешать с маслом, уксусом и солью. Дать настояться.