Для приготовления потребуется:

• Тортильяс — 10 шт.,
• Сливочное масло — 200 г,
• Крахмал — 2 ст. ложки,
• Вода — 300 мл.,
• Сахар-1 ст.л.
• Вишни без косточек-300 г.
• Сахарная глазурь,
• Апельсин,
• Миндаль.

Развести крахмал с небольшим количеством воды. Добавить воду, сахар и довести до кипения. Снять с огня, добавить вишни и цедру апельсина.
Остывшую начинку разложить в тортильяс, свернуть трубочкой и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Подавать, украсив сахарной глазурью и посыпав миндалем.