Для приготовления потребуется:

• 2 айвы
• 1,5 стакана сахара
• 1 стакан воды

Айву почистить, порезать на две части и очистить от семечек.
Положить в скороварку вместе с семечками и кожурой (чтобы десерт получился красивого цвета)..
Засыпать сахаром и закрыть крышкой.
На следующий день залить водой, закрыть крышкой и варить 9 минут, после закипания.
Выключить огонь.

После того, как кастрюля остынет, открыть крышку. Айву переложить на сервировочную тарелку (без семечек и кожуры).

По желанию можно украсить сливками.