Для приготовления потребуется:
- Свинина— 600 г.
- Яблоки-3 шт.
- Сметана-200 г.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Перец чили
- Лук — 1 шт.,
- Сидр — 200 мл,
- Майоран,
- Душица,
- Соль.
Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить с мелко покрошенным луком в горячем масле до золотистого цвета, посолить, поперчить и добавить специи.
Залить сидром и тушить под крышкой 30 минут. Затем добавить яблоки нарезанные дольками, немного потомить, залить сметаной и тушить 10 минут.
Подавать с картофельным пюре.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.