Для приготовления потребуется:

• Горох-500 г
• Лук репчатый-1 головка
• Бульон мясной-1 л
• Масло оливковое-4 ст.л.
• Масло сливочное-30 г
• Перец черный душистый молотый-по вкусу
• Аджика-1 чайная ложка
• Имбирь-по вкусу
• Соль-по вкусу

Горох замочить на 2 часа, затем отварить в мясном бульоне до готовности. В конце посолить, заправить обжаренным на сливочном масле луком, специями и аджикой.