Для приготовления потребуется:

• Говядина — 500 г,
• Свинина — 500 г,
• Мясной бульон — 250 мл,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Лук — 1 шт.,
• Помидоры — 500 г,
• Зеленый перец — 2 стручка,
• Красная фасоль (цветная) — 100 г,
• Тмин,
• Перец чили,
• Соль.

Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности.
Мясо обжарить до золотистого цвета. Добавить фасоль, специи и тушить 1.5 часа.
Отдельно обжарить овощи, добавить к мясу и  готовить еще 15 минут.