Амаахыр сызбал-соус из ежевики

Для приготовления потребуется:

  • Сок ежевики — 500 мл,
  • Аджика — 1 ст. л.,
  • Смесь сухих пряных трав — 1 ч. л.,
  • Чеснок и соль — по вкусу.

Ежевику перебрать, промыть, протереть через сито до получения сока. Ставим на огонь и увариваем до загустения, приправляем в конце аджикой и толченым с солью чесноком. Добавляем смесь сухих пряных трав. Подается к мясным блюдам.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий