Для приготовления потребуется:
- Свинина-700 г.
- Свиные почки-300 г.
- Лук-5 шт.
- Тимьян-по вкусу
- Соль-по вкусу
- Белый перец-по вкусу
- Картофель-1 кг.
Мясо нарезать кубиками, почки промыть, нарезать кусочками. Почки вымочить в воде в течение Картофель очистить и нарезать дольками, лук-полукольцами. Сложить в кастрюлю слоями, залить водой, посолить, добавить специи.
Поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену.
Тушить на среднем огне до готовности.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.