Назук-армянский десерт

Для приготовления потребуется:

  • Тесто: 1,5 стакана муки,
  • Дрожжи-1 ч.л.,
  • Сметана-пол стакана,
  • Сливочное масло-200 г.,
  • Начинка: мука-3/4 стакана,
  •  3/4 стакана сахара,
  • 100г  сливочного масла,
  • Ваниль,
  • 1/4 чайной чашки грецких орехов,
  •  1 яичный желток.

В просеянную муку добавляем дрожжи, сметану, размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на ночь.

Готовим начинку: муку перетираем с сахаром и маслом, добавляем толченые грецкие орехи.

Готовое тесто раскатываем очень тонко. Лучше делить его на 2 части. Сверху выложить начинку, свернуть рулетом и разрезать на небольшие кусочки. Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке, до готовности, приблизительно 30 минут.

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий