Для приготовления потребуется:

• Зеленый горошек-200 г.
• Фасоль- (стручковая зеленая — 100 г + белая консервированная — 200 г) —300 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Макароны (мелкие) — 200 г
• Черешковый сельдерей (веточки) — 2
• Брокколи — 200 г
• Капуста цветная — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Чеснок— 2 зуб.
• Картофель — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Кабачок— 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Куриный бульон — 1,5 л
• Сыр Пармезан— 50 г
• Базилик-по вусу
• Соль (по вкусу)
• Специи (прованские травы)
• Перец черный (молотый по вкусу)

Все овощи помыть, почистить и порезать мелким кубиком. С помидора предварительно нужно снять кожицу и убрать семена. В сотейнике разогреть масло, выложить лук, морковь и сельдерей, обжарить до золотистого цвета. Затем добавить порезанный чеснок. Добавить куриный бульон, а после закипания-картофель и мелкие макароны. Затем добавляем остальные овощи, прованские травы и перед самым концом варки-консервированную фасоль. Посыпать Пармезаном.