Для приготовления потребуется:

Авокадо-2 шт.

Чеснок-1 зубчик

Помидор-1 шт.

Сметана-4 ст.л.

Приправа для гуакамоле

Кайенский перец-0,5 ч.л.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, очистить от кожицы и нарезать дольками. Измельчить в блендере, после этого добавить чеснок, помидор без кожицы и семечек (только мякоть), сметану-и опять измельчить до однородного состояния. Получившуюся массу поперчить, добавить приправы и тщательно перемешать.