Для приготовления потребуется:

• Грецкие орехи-500 г
• Мед-500 г
• Сахар-100 г

Орехи нарезать небольшими кусочками, обжарить их немного на сковороде.

В кастрюле вскипятить мед с сахаром, как только смесь закипит-добавить орехи, проварить на медленном огне 15 минут.

Плоское блюдо смочить холодной водой, выложить теплую орехово-медовую массу, разровнять ножом и дать застыть.

Застывшие гозинахи нужно снять с тарелки-для этого ее немного нагревают, гозинахи нарезают ромбами.