Для приготовления потребуется:

• Гранатовый сок — 500 мл.,
• Аджика — 1 ст. л.,
• Смесь сухих пряных трав — 1 ч. л.,
• Чеснок-3 зубчика
• Соль — по вкусу.

Гранатовый сок выпаривается на слабом огне до тех пор, пока не станет тягучим. В конце приправляется аджикой, толченым с солью чесноком и пряными травами. Очень хорош с мясом или рыбой.