Арашых сызбал-соус из грецкого ореха с аджикой

Для приготовления потребуется:

  • Очищенные грецкие орехи-2 стакана,
  • Чеснок-4-5 долек,
  • Смесь сухих пряных трав — 1 ч. л.,
  • Аджика — 2 ст. л.,
  • Соль,
  • Гранатовый сок или уксус — для заправки.
  • Ореховое масло-1 ст.л.

Грецкие орехи и чеснок пропустить через мясорубку 2 — 3 раза. Добавить аджику, пряные травы. Развести водой или бульоном до нужной консистенции,   Заправить уксусом и ореховым маслом. Этот соус очень хорош к жареной птице.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий