Для приготовления потребуется:

• Говядина – 300 г.
• Капуста квашенная – 200 г.
• Масло топленное — 20 г.
• Бульон -200 мл.
• Лук зеленый – 40 г.
• Томат – 20 г.

В горшочек сложить кусочки говядины,квашеную капусту; добавить лук, перец, бульон, томат, масло топленое, соль. Закрыть горшочек крышкой, тушить 2 часа. Подавать на стол в горшочке, посыпая зеленью.