Для приготовления потребуется:

• Сливочное масло-200 г.,
• Сахар-1 стакан,
• Яйцо-1 шт.,
• Ванилин-на кончике ножа,
• Мука-сколько возьмет тесто,
• Абрикосовая начинка.

Масло растирают с сахаром в пышную массу,  добавляют ванилин и вбивают яйца. Добавляют муки до тех пор, пока тесто не соберется в комок. Охлаждают и перетирают на терке. Выкладывают на противень. Сверху укладывают слой начинки (абрикосы или яблоки в сахаре), затем опять слой из теста. Запекают в духовке, разогретой до 180 С, затем охлаждают и нарезают на кусочки.