Для приготовления потребуется:

• Молоко-250 мл.
• Пиво-120 мл.
• Сахар-3 ст.л.
• Яйцо-1 шт.
• Хлеб пшеничный-20 г.

Молоко кипятят, яйца взбивают с сахаром, смешивают с пивом и добавляют к горячему молоку. Подогретой смесью заливают нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.