Для приготовления потребуется:
- Свинина-1 кг
- Оливковое масло-100 мл
- Орегано-3 ст.л.
- Соль
- Перец
- Лимонный сок-2 ст.л.
Приготовить маринад-смешать оливковое масло, орегано, соль, перец и лимонный сок. Мясо порезать кусочками, замариновать. оставить на несколько часов. Затем нанизать на деревянные шпажки, жарить на открытом огне. Подавать на шпажках с белым хлебом и кусочками лимона. Либо снять со шпажки, завернуть в слегка обжаренную питу вместе со свежими томатами, луком и соусом дзадзики.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.