Для приготовления потребуется:

 

• 400 г вареного нута
• чеснок-2 зубчика
• 2 ст.л. карри
• 500 г томатов
• луковица-1 шт.
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. свежего лимонного сока
• 1 ст.л. тёртого имбиря

На масле обжарить измельченный лук и чеснок, добавить карри и тертый имбирь, потушить 1 минуту. Всыпать нут и измельченные помидоры, влить лимонный сок. Посолить и варить на слабом огне 25 минут.