Для приготовления потребуется:

• Инжир — 1 кг.
• Мед — 500 г.
• Вода — 2 стакана.

Мед развести в холодной воде, сироп проварить на слабом огне в течений 40 — 50 мин. Свежие плоды инжира (без трещин) промыть в холодной проточной воде, опустить в кипящий мед и варить на слабом огне 2,5 часа. Подавать холодным.