Для приготовления потребуется:

•     яблоко — 1/2 шт.
•     манго — 1 шт.
•     арахис (соленый) — 1/2 стакана
•     салатная смесь (листья) — 1 пучок
•     соль — 1 щепотка

для заправки:

•     сок лайма — 4 ст.л.
•     яблочный уксус — 1 ст.л.
•     мёд — 1 ст.л.
•     оливковое масло — 1 ст.л.

Чтобы приготовить Тайский салат с манго и арахисом необходимо:

Яблоко и манго очистить, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками. Половину арахиса измельчить в крошку. Приготовить заправку, смешав сок лайма, яблочный уксус, мед, оливковое масло и соль.

Выложить на блюдо листья салата, сверху разложить яблоко, манго и немолотый арахис. Посыпать салат дробленым арахисом и полить приготовленной заправкой. Подать салат с манго и арахисом к столу.