А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Кулинарный словарь – удобный помощник для тех, кто стремится узнать больше о различных кулинарных терминах и продуктах. Как и любой кулинарный словарь, он содержит много полезной информации, все наименования расположены в алфавитном порядке. Что интересно – словарь содержит много иностранных слов, которые распространены в национальных кухнях мира. Это не только продукты, но и термины, которые обозначают некоторые действия. Таким образом, читатель может ознакомиться со многими особенностями кухонь народов мира, и узнать немного больше о уже знакомых вещах. В словаре имеются описание сортов сыра, посуды и разнообразных приборов, выпечки, специй и пряных трав (кстати, на сайте есть отдельный раздел, посвященный специям). Можно много нового узнать о рыбе и морепродуктах, соусах, крупах, сладостях, оборудовании на кухне. Можно поэкспериментировать и приготовить какое-нибудь необычное блюдо национальной кухни, так как словарь содержит подробное описание некоторых рецептов.
Очень важно, чтобы прочитав рецепт того или иного блюда, человек смог разобраться в нём, понять из каких ингредиентов оно состоит и не испугаться «странных» для него слов. Кому-то некоторые термины хорошо известны, поскольку широко встречаются в нашей повседневной жизни. Те же кулинарные наименования, что встречаются редко, могут быть непонятны некоторым людям, и поэтому требуют разъяснений и описания.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.