Для приготовления потребуется:
- Говядина, баранина и свинина-по 200 г
- Лук-4 шт
- Сливочное масло-2 ст.л.
- Стручковая фасоль-500 г
- Соль
- Перец
- Картофель-800 г
- Петрушка
Мясо порезать мелкими кубиками, 2х2 см. Обжарить его в масле вместе с мелко покрошенным луком. Затем добавить воды, тушить до мягкости. Добавить фасоль, приправить солью и перцем. Подавать с отварным картофелем, посыпанным рубленой зеленью.