Киллатухлид. Эстонская кухня.

Для приготовления потребуется:

  • Свинина-300 г.
  • Картофель-6 шт.
  • Сметана-стакан
  • Соль-по вкусу.

Ломти постной свинины опускают в слегка подсоленный кипяток и варят 20–30 минут, затем воду сливают, мясо заливают сметаной, засыпают нарезанным кубиками картофелем, вливают немного воды, солят и тушат до готовности.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий