Для приготовления потребуется:
- Баранина-500 г
- Лук-2 шт
- Помидоры-2 шт
- Морковь-2 шт
- Репа-1 шт
- Картофель-2 шт
- Рис-250 г
- Кинза-1 ст.л.
- Базилик-1 ст.л.
- Катык-1 л
- Соль-по вкусу
Катык вводят уже в готовое блюдо.
Мясо отварить в небольшом количестве воды с рисом и овощами (нарезанными соломкой), получив густую кашицу, заправить ее зеленью кинзы, базилика, дать настояться под закрытой крышкой 10-15 минут, заправить катыком, перемешать.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.