Сигара бёреи-турецкие рулетики из лаваша в виде сигары, с различными начинками

Для приготовления потребуется:

  • Лаваш (тонкий) — 4 шт.
  • Брынза (или любой белый соленый сыр) — 150 гр.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Белок яичный — 1 шт.
  • Укроп (свежий) — 1 пучок.
  • Перец черный (молотый) — по вкусу.
  • Растительное масло — по вкусу.

Разрезаем лаваш на шесть больших треугольников. Готовим начинку: смешиваем тертый на мелкой терке сыр с мелко нарубленным укропом, добавляем желток и молотый перец. Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем трубочкой так, чтобы они не развернулись. Обжариваем в разогретом растительном масле до хрустящей корочки.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий