Для приготовления потребуется:

• Хурма-4 шт.,
• Грецкие орехи-стакан,
• Сахар-2 стакана,
• Яйца-2 шт.,
• Сливочное масло-400 г.,
• Молотая корица,
• Тертый мускатный орех1 ч.л.,
• Тертая апельсиновая цедра-1 ч.л.,
• Сода-1 ч.л.,
• Молотая гвоздика-щепотка,
• Мука пшеничная-сколько возьмет тесто.

Сахар перетереть с маслом в пышную пену. Постепенно добавить яйца, мякоть хурмы. Перемешать, добавить толченые грецкие орехи, апельсиновую цедру, мускатный орех и толченую гвоздику. Всыпать соду и столько муки, сколько возьмет в себя тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
Оставить в холодильнике на 20 минут, затем разделить на части, размером с грецкий орех. Скатать в шарики, каждый разрезать пополам. Выложить на смазанный маслом противень, выпекать в разогретой до 180° С духовке, до готовности.