Для приготовления потребуется:

• Мука-около 200 г.
• Сахар-100 г.
• Желток-1 шт.,
• Масло сливочное-60 г.,
• Сода-пол ч.л.,
• Патока-1 ст.л.
• Корица-1 ч.л.

Сахар, масло, желток и патоку размешивают до получения однородной массы. Добавляют муку и соду. Замешивают однородное тесто.

Раскатывают жгуты и формуют крендели, посыпают смесью сахара и корицы. Выкладывают на смазанный маслом противень и выпекают в разогретой до 180 С духовке.