Шокта в горшочке-каша с мясом

Для приготовления потребуется:

  • Внутренне свиное сало — 300 г
  • Крупа овсяная — 600 г
  • Чеснок — 3 дольки
  • Соль по вкусу
  • Мясо свиное — 50-100 г. 

Мелко нарезать сало, мясо, чеснок. Перемешать с овсяной крупой, посолить,уложить в глиняный горшочек объемом в 1 литр. Уплотнить. Добавить немного воды. Готовить в духовке  2 часа, при температуре 180°-200° С. Через 2 часа горшочек вытащить из духовки поставить на водяную баню на 1 час.