ФАРОФА-фасоль, тушеная с луком и зеленью.

Для приготовления потребуется:

  • Отварная фасоль-1 стакан,
  • Мука маниоки-2 стакана,
  • Зеленый лук-3-4 стрелки,
  • Петрушка-2 веточки,
  • Репчатый лук-половинка,
  • Сливочное масло-2 ст.л.,
  • Соль-по вкусу.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить фасоль, немного потушить и всыпать муку.

Посолить и прогреть в течении еще 5-ти минут. При подаче посыпать рубленой петрушкой и зеленым луком.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий