Для приготовления потребуется:
- Картофель — 1 кг,
- Лук зеленый — 1 пучок,
- Молоко — 200 мл.,
- Сливочное маслo — 70 г.,
- Соль-по вкусу,
- Перец черный-по вкусу.
Картофель очистить, нарезать дольками. Опустить в кипящую воду, довести до кипения и посолить. Сварить до готовности. Размять в пюре (лучше перетирать через сито, пока горячее).
В молоко опустить нарезанный лук и довести до кипения, заправить пюре. Выложить на тарелку, в центр налить растопленное сливочное масло.
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.