Паве

Для приготовления потребуется:

  • 1 стакан сгущенного молока,
  • 1 стакан молока,
  • 4  яйца,
  • Сахар-2 стакана,
  • 1 стакан жирных сливок,
  • 300 г печенья,
  • 4 ст. ложки тертого шоколада.

Приготовить крем: молоко соединить со сгущенным молоком, добавить желтки. Варить до загустения, постоянно помешивая.
Шоколад залить половиной стакана воды и немного прогреть. Обмакивать печенье в этот шоколад и укладывать в форму, затем крем. Слои чередовать. Отдельно взбить белки с сахаром (на 1 белок 2 ст.л. сахара) и сливки с сахаром (1 стакан), соединить и  выложить на паве. Охладить.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий