Для приготовления потребуется:

• Молоко 3 стакана.
• Сахар 150 г.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Корица 2 ч.л.
• Мука 100 г.
• Фисташки- по вкусу
• Крахмал-1 ст.л.+1 ст.л. для посыпки
• Кокосовая стружка -по вкусу
• Розовая эссенция-для аромата.
• Сахарная пдра-1 стакан

Сварить крем из молока, муки, масла и крахмала. Добавить сахар и проварить 5 минут. Снять с огня. В слегка остывший крем добавить корицу и розовую эссенцию.

Форму застелить пергаментом и посыпать кокосовой стружкой. Выложить крем, сверху посыпать фисташками и стружкой. Дать остыть и поставить в холодильник, на сутки. Затем нарезать кубиками и обвалять в крахмале, смешанном с сахарной пудрой.