Для приготовления потребуется:

• Белые сухари– 200 г
• Вода – 200 г
• Кориандр – 300 г
• Масло подсолнечное – 100 г
• Соль – 200 г
• Хмели-сунели – 300 г
• Перец горький красный – 1 кг
• Кинза – 6 пучков
• Чеснок – 300 г

Сухари залить водой и оставить до полного раскисания. Добавить хмели-сунели, масло, кориандр и соль. Затем добавляем перекрученную на мясорубке кинзу, перец и чеснок. Все хорошо перемешиваем, раскладываем по банкам и даем настояться.

Приятного аппетита!