Для приготовления потребуется:

• 250 г свинины
•  100 г кореньев (сельдерей, хрен, морковь)
•  0,5 г имбиря
•  0,5 г гвоздики
•  0,5 г жгучего перца
•  0,5 л светлого пива
•  1 чайная ложка кунжутного масла
•  соль.

Свинину положить в горшочек целым куском, добавить коренья, специи и влить пиво. Приправить солью и маслом. Готовить на плите 50 минут. Готовое мясо порезать кусочками перед подачей.