Для приготовления потребуется:

• Кислое (квашеное) молоко — 500 мл.
• Чеснок — 2 — 3 дольки
• Зелень кинзы — 4 — 5 веточек
• Мята — 2 — 3 веточки
• Аджика-по вкусу.

Кислое молоко смешать с аджикой, толченым с солью чесноком, добавть мелко нарезанную зелень и тщательно размешать. Подается к овощным блюдам.