• Макароны были известны в IV тысячелетии до н.э.- изображения людей, изготавливающий что-то вроде лапши нашли в египетских гробницах.
• Японцы во время празднования Нового года до сих пор угощают гостей длинными и тонкими макаронами «тоси-коси» (переводится как «переходящая из года в год»). Существует примета- у кого макаронина длиннее, тот самый счастливый.
• Классическим розыгрышем ХХ века считается запущенное в эфир 1 апреля 1957 года телекомпанией Би-Би-Си сообщение о небывалом урожае макарон в Швейцарии. На фоне кадров, демонстрирющих уборку крестьянами вареных макарон, диктор рассказывал о достижениях в этой области, главное их которых -все макароны одинаковой длины. Редакцией было получено огромное число писем с удивлениями, просьбами выслать рассаду, кто-то удивлялся, что макароны растут вертикально, а не горизонтально. И лишь немногие высказывали легкую рассеянность-они были уверены, что макароны изготавливают из муки.
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы — продукты полезные. Такие макароны помогают организму. Они богаты растительными белками и витаминами группы В. Витамины группы В помогают справиться с головной болью. Кроме того, в настоящих макаронах — большое количество клетчатки, которая выводит из организма вредные вещества. Настоящие макароны рекомендованы людям, страдающим избыточным весом, и от них не толстеют.
• Рекордсмены по поеданию макарон конечно же итальянцы. Если соединить все поедаемые ими макароны в одну линию, то ей можно было бы обхватить Землю 15 000 раз.

Чтобы приготовить макароны с орехами необходимо:

1. Несколько ядер грецкого ореха растолочь в ступке и оставить на посыпку блюда. Оставшиеся орехи измельчит в блендере  со сливками, чесноком и свежей зеленью. Добавить растопленное сливочное масло.
2.  Полученную ореховую смесь прогреть на сковророде.
3. Макароны отварить, заправить ореховым соусом.

Очень сытное и вкусное блюдо, макароны с орехами прекрасно сочетаются.  Чеснок добавляет свою остроту, а кунжут-хрустящие нотки!