Жареные роллы из рисовой бумаги на русский манер, с картофелем и грибами. Подаются со сметанным соусом.

Краткий текст: обжаренные до хрустящей корочки сытные спринг роллы из рисовой бумаги с начинкой из картофеля, грибов и свежей зелени.

Ингредиенты

• Рисовая бумага
• Картофель-5 шт.
• грибы-300 г.
• Корейская морковь-70 г.
• Зеленый лук-несколько перьев
• Растительное масло-для жарки

Способ приготовления

• • Приготовить такие вкусные спринг роллы совсем не сложно. Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно обжарить грибы с луком, посолить. Смешать грибы с картофелем, корейской морковью и измельченным зеленым луком.
    листик рисовой бумаги опустить в теплую воду на 2-3 секунды, выложить на чистое сухое полотенце. Сверху уложить начинку, свернуть конвертиком. Готовые рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон до карамельного цвета, подавать со сметанным соусом и свежими овощами. Жареные роллы из рисовой бумаги готовы! Приятного аппетита!