Курица, фаршированная ананасами, яблоками и сухариками

Прекрасное праздничное блюдо-курица, фаршированная ананасами, яблоками и белыми сухариками, запеченная в медовой корочке и пряных травах, очень вкусно!

Ингредиенты:

• Курица-1 шт.
• Мед-1 ст.л.
• Соль-по вкусу
• Итальянские травы-по вкусу
• Сухарики-100 г.
• Яблоко-1 шт.
• Ананасы-100 г.

Инструкция:

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сухарики смешать с ананасами и яблоками.

Добавить немного специй, перемешать.

Нафаршировать курицу, предварительно натерев ее изнутри солью.

Сверху также натереть специями, солью и лимонным соком. Лимонный сок придает сочность куриному мясу, в процессе запекания оно не будет сухим.

Края скрепить деревянными шпажками.

Накрыть фольгой.

Запекать в духовке при температуре 200 С в течение 1,5 часов. Если тушка слишком большая-то запекать дольше. Проверить готовность просто-если при проколе ножом вытекает прозрачный сок-она готова.

Достаем курицу.

Смазываем ее медом.

Смазанная медом курица.

Запекаем на гриле до хрустящей корочки.. После нарезаем и поливаем образовавшимся соком.

 

 

 

Добавить в закладки