Понгал

Для приготовления потребуется:

 

  • Рис — 2 стакана
  • Чечевица — 100 г.
  • Сахар — по вкусу
  • Топлёное масло — 7 ст.л.
  • Вода — 6 стаканов
  • Орехи  Кешью — по вкусу

Рис и чечевицу хорошо промыть, слить воду. В сотейнике растопить масло, выложить рис и чечевиц, добавить сахар.Перемеать, чтобы масло впиталось. Влить воду, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. При подаче посыпать толчеными кешью.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий