Варенье из айвы

Для приготовления потребуется:

  • Айва — 1 кг,
  • Сахар — 1 кг,
  • Вода — 1 — 1,5 стакана.

Айву промыть, очистить от кожицы и нарезать дольками. Приготовить сахарный сироп, залить им айву и оставить в прохладном месте на сутки.

На следующий день сироп сливаем и кипятим в течение 20-ти минут, снова заливаем айву и опять оставляем в покое.

На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку.
Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить в сухом прохладном месте.

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий