Пицца с шампиньонами и сыром

Пицца с шампиньонами и сыром

Рецепт: Пицца с шампиньонами и сыром

Краткий текст: Вкуснейшая пицца с поджаристыми грибочками, луком и нежным сыром.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Молоко-200 мл.
  • Сахар-2 ст.л.
  • Соль-пол ч.л.
  • Масло сливочное-40 г.
  • Мука пшеничная-сколько возьмет тесто
  • Дрожжи сухие или закваска-7 г. или 1 стакан. Пользуюсь закваской, у кого ее нет-можно заменить дрожжами.
  • Грибы-400 г.
  • Лук-1 шт.
  • Сыр моцарелла-100 г.

Инструкция

  1. Приготовить такую потрясающую пиццу очень просто.
  2. Пицца с шампиньонами и сыромГотовим тесто: молоко смешать с сахаром и солью. Добавить растопленное сливочное масло.
  3. Пицца с шампиньонами и сыромВсыпать муку и добавить закваску (или дрожжи). Дать тесту подойти, обмять и оставить еще для повторного подхода.
  4. Пицца с шампиньонами и сыромОтрезать от него половину (теста хватило на две пиццы),раскатать в форме круга, края защепить.
  5. Пицца с шампиньонами и сыромГрибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле вместе с луком до золотистого цвета, в процессе приготовления посолить. Дать начинке полностью остыть.
  6. Пицца с шампиньонами и сыромВыложить остывшую начинку на тесто, сверху уложить кусочки сыра моцарелла. Запекать в заранее разогретой до 200° С духовке, около 15-20 минут.
  7. Пицца с шампиньонами и сыромПицца готова!

Пицца с шампиньонами и сыром

 

FavoriteLoadingДобавить в закладки