Паста с креветками, помидорами и базиликом

Ингредиенты

• Паста-200 г.
• Креветки-200 г.
• Помидоры черри-200 г.
• Сыр-100 г.
• Лимонный сок-1 ст.л.
• Соль-по вкусу
• Свежая зелень-по вкусу
• Оливковое масло-3 ст.л.
• Маслины-100 г.

Способ приготовления

• • Сварить пасту: поместить в кипящую подсоленную воду и варить 7 минут, затем хорошо промыть. Отдельно сварить креветки (или взять уже очищенные). В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить креветки и томаты черри, разрезанные пополам. Сбрызнуть лимонным соком, после посолить и посыпать базиликом. Прогреть на слабом огне совсем немного, с пол минуты, томаты пустят совсем немного сока,  креветки пропитаются лимонным соком и специями, этого будет достаточно для придания насыщенного вкуса пасте. На тарелку выложить пасту, заправленную предварительно сливочным маслом, сверху- креветки с черри; полить пасту получившимся от жарки лимонным соусом. Блюдо подавать горячим, посыпав тертым сыром, зеленью и маслинами.Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 минут

Рейтинг 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)