Необычные сырники с халвой и красной паприкой, в форме сердечек

Ингредиенты

• Творог-500 г.
• Сахар-2 ст.л.
• Соль-щепотка
• Мука-1 стакан
• Для начинки-халва
• Красная паприка (сладкая)
• Растительное масло-для жарки
• Для украшения-шоколад, мята, бадьян

Способ приготовления

• • Приготовить тесто: творог растереть с сахаром и солью, добавить муку. Замесить гладкое эластичное тесто. На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Посыпать тертой халвой, после сложить тесто пополам. Сверху посыпать красной паприкой, натереть растопленным сливочным маслом (так получится яркий красный цвет). Нарезать полосками шириной в 1-1,5 см. Сложить сердечком. Обжарить на разогретой сковороде, на растительном масле, предварительно обваляв в муке, жарить очень быстро, около 30 секунд с каждой стороны, чтобы они только пропитались маслом. Подавать горячими со сметаной или медом.  Очень вкусно, в процессе жарки халва станет мягкой, как карамель, паприка придаст бокам сердечек приятный красный цвет и добавит вкусу небольшую остринку.  Вкусные и необычные сырники готовы! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)