Минтай под маринадом. Рецепт с фото.

Минтай под маринадом. Рецепт с фото.
Минтай под маринадом

Минтай под маринадом. Рецепт с фото.

Ингредиенты

  • Минтай-3 шт
  • Апельсин-1 шт.
  • Мед-1 ст.л.
  • Соевый соус-3 ст.л.
  • Чеснок-1 зубчик
  • Специи для рыбы
  • Растительное масло (горчичное)-для жарки
  • Мука-для панировки
  • Зелень-для подачи

Способ приготовления

    • Изумительно вкусный минтай, готовится очень просто и быстро. На все приготовление уйдет около получаса, причем большую часть времени займет маринование самой рыбки.
    • Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. С минтая необходимо снять кожу и удалить плавники, после отделить филе. Рыбку лучше брать покрупнее, так кусочки будут выглядеть красивее, а также в них будет попадаться меньше косточек. Минтай под маринадом. Рецепт с фото.Приготовить маринад: смешать сок одного апельсина, соевый соус, тертый чеснок и мед. Рыбу можно совсем немного посолить, после посыпать специями. Залить маринадом и оставить на 20 минут. После подготовленный минтай обвалять в муке, выложить в разогретое горчичное масло и обжарить до карамельного цвета, с двух сторон. Минтай под маринадом. Рецепт с фото.Готовый минтай подавать с соусом (прекрасно подошел гранатовый), но можно, в дополнение, приготовить апельсиновый соус. Очень вкусно, просто и быстро. Подавать рыбку можно как с картофельным пюре,
      так и с рисом, или салатом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)

FavoriteLoadingДобавить в закладки

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий